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黍米可以减肥吗(ma)

　　黍米是(shì)可以减肥的。

　　黍米有减肥(féi)和降(jiàng)低血压(yā)的(de)功效与作用。

　　首先黍(shǔ)米(mǐ)里含有大量的不饱和(hé)脂肪酸，能够把人体内多(duō)余的脂肪分解掉，当作废(fèi)物排出身(shēn)体之(zhī)外，所(suǒ)以适(shì)当吃一些黍米(mǐ)能(néng)达到很好的减肥效果。

　　其次黍米里(lǐ)面含(hán)有非(fēi)常多(duō)的(de)微量元素(sù)和钾元素，而且(qiě)还有很(hěn)多其他的(de)营养物质，具有(yǒu)降血压和治(zhì)疗贫(pín)血(xuè)的功效。

黍米是大黄米(mǐ)吗(ma)？

　　黍米是大黄米(mǐ)。

　　黍(shǔ)米和大黄米属(shǔ)于同一种物质，大黄米别名(míng)是软黄米、黍米，经常被磨成(chéng)面(miàn)粉，制作各(gè)种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素以及维生素E、锌铜锰等营养元素。

　　黍为(wèi)一年生草本。

　　秆直立(lì)，单生或少数丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米(mǐ)的纤毛(máo)；叶片(piàn)线状披(pī)针(zhēn)形(xíng)，长(zhǎng)10～30厘米，宽1.5厘米(mǐ)，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较紧密，成熟则下垂(chuí)，长约30厘(lí)米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺毛，下(xià)部(bù)裸露，上部(bù)密(mì)生小枝(zhī)与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米(mǐ)中所含的脂肪主要有棕榈酸、廿四(sì)烷酸、十(shí)七烷酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚油(yóu)酸等，均有(yǒu)利于生长发育。

　　黍(shǔ)米中含(hán)有的粗(cū)纤(xiān)维、灰分。

　　黍米中还含有多种米(mǐ)、麦中所缺乏的氨基酸，对调补机体(tǐ)代谢十(shí)分(fēn)重要。

大黄米是什(shén)么米(mǐ)啊(a)?

　　大(dà)黄米（又称“软黄米”），与(yǔ)“小米”非同一种作物，是由糜(mí)子（黍）去皮加工(gōng)而成。

　　适于贫瘠干(gàn)燥土(tǔ)壤生长，多分布于(yú)印度、中国、尼日利亚和俄(é)罗斯。

　　糜子是生长于我国北方(fāng)的一种农作物(wù)，含有的(de)人(rén)体必(bì)需的八种(zhǒng)氨基(jī)酸的含量均高(gāo)于(yú)大米和小(xiǎo)麦，尤其是蛋(dàn)氨酸含量，几(jǐ)乎是(shì)大米和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄(huáng)米介绍：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍(shǔ)的种子(zi)。

　　【植物(wù)形(xíng)态】

　　黍(shǔ)(《诗经》) 一年生草(cǎo)本。

　　秆(gǎn)直立，单生或少数(shù)丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘(qiào)松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约(yuē)2毫米的纤(xiān)毛；叶片线状(zhuàng)披针形，长10～30厘(lí)米(mǐ)，宽(kuān)1.5厘米，具柔(róu)毛(máo)或无毛，边缘常粗糙(cāo)。

　　圆锥花序，开展(zhǎn)或(huò)较(jiào)紧(jǐn)密(mì)，成熟则下垂，长约30厘米，分枝具角棱(léng)，边缘具粗糙刺毛，下部(bù)裸露，上部密生小枝与小(xiǎo)穗(suì)；小穗卵(luǎn)状椭(tuǒ)圆(yuán)形，长约(yuē)4～5毫(háo)米；颖纸质。

　　无(wú)毛，第一(yī)颖(yǐng)长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具5～7脉，第二(èr)颖(yǐng)与小穗等(děng)长(zhǎng)，大(dà)多为11脉；第一外稃形似第二(èr)颖；内稃薄膜质，较(jiào)短小，长(zhǎng)1.5～2毫米，先(xiān)端常微凹。

　　颖果(guǒ)圆形或椭圆形，平滑而有光泽，长约(yuē)3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白(bái)色、黄色或褐(hè)色，性粘(zhān)或不粘。

　　我国华北、西北(běi)多有栽培。

　　一般分(fēn)两种类型(xíng)，以秆上有毛，偏(piān)穗，种子粘(zhān)者(zhě)为黍(shǔ)；秆上无毛，散穗，种子(zi)不(bù)粘者为稷(jì)。

　　本植(zhí)物的(de)根(黍根)、茎(黍茎)，以及稷的种子(稷米)，稷(jì)的茎(jīng)(糜(mí)穰)亦供药用(yòng)，各详专条(tiáo)。

　　【食用(yòng)效果】

　　治泻痢(lì)、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营养(yǎng)含(hán)量】

　　1、含有丰富的脂肪，主要为不饱(bǎo)和脂肪酸。

　　2、含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的维生素E，每(měi)100克中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食(shí)纤维含量丰富，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠(nà)低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克(kè) ，常(cháng)吃对高血(xuè)压患者有(yǒu)益。